آیا مصرف گوجه، التهاب را افزایش میدهد؟
تاریخ انتشار: ۶ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۸۴۲۱۵۶
آفتابنیوز :
آرتریت به تخریب و التهاب مفاصل گفته میشود که میتواند باعث بروز علائمی مانند تورم مفاصل، سفتشدگی آنها و کاهش دامنه حرکتیشان شود. هرچند که رژیم غذایی میتواند نقش موثری در کاهش التهاب و مدیریت علائم بیماری آرتریت داشته باشد، اما رژیم غذایی تنها راه درمان این بیماری نیست. از طرف دیگر، چند مطالعه بسیار محدود در سطح جهان اعلام کردهاند که حذف گوجه فرنگی از برنامه غذایی افراد مبتلا به آرتریت میتواند علائم التهاب را در آنان کاهش دهد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
با اینحال، هیچ ارتباط علمی یا پزشکی بین مصرف گوجهفرنگی و افزایش التهاب در بدن وجود ندارد. بهتر است بدانید که گوجه فرنگی نهتنها نمیتواند باعث بروز التهاب در بدن شود بلکه بهدلیل داشتن سطح بالایی از ویتامین C و لیکوپن میتواند به کاهش سطح التهاب در بدن کمک کند.
چرا این شایعه درباره گوجه فرنگی مطرح شد؟
بعضی افراد بهطور ژنتیکی به گروهی از مواد غذایی آلرژی دارند. از طرف دیگر، بیماری آرتریت نوعی اختلال التهابی مزمن است که میتواند واکنش فوری یا شدیدی را نسبت به بعضی از مواد غذایی بهوجود بیاورد. بنابراین، ممکن است بعضی افراد بهطور ژنتیکی یا بهدلیل نقص ایمنی دچار آلرژی نسبت به گوجه فرنگی باشند و با مصرف این ماده غذایی با تشدید التهاب مفاصل مواجه شوند. از اینرو، نمیتوان گفت که گوجه فرنگی برای تمامی بیماران مبتلا به آرتریت ممنوع است، اما اگر شما فکر میکنید که با مصرف گوجه فرنگی یا هر خوراکی خاص دیگری دچار تشدید علائم میشوید باید آن ماده غذایی خاص را از رژیم غذایی تان کنار بگذارید.
آیا افراد مبتلا به آرتریت باید رژیم غذایی خاصی داشته باشند؟
همانطور که گفته شد، افراد مبتلا به آرتریت یا کسانی که آرتروز دارند، باید سطح التهاب را در بدن با یک رژیم غذایی مناسب کاهش دهند. معمولا به این افراد توصیه میشود که تا حد امکان از مصرف قند و شکر، تمامی خوراکیها و نوشیدنیهای حاوی قند و شکر، غذاهای فراوریشده، فراوردههای گوشتی، غذاهای کنسروی، غذاهای آماده و نیمهآماده منجمد، غذاهای کبابشده روی ذغال، تمامی خوراکیها و نوشیدنیهای حاوی مواد نگهدارنده و همه خوراکیها و نوشیدنیهای حاوی رنگهای غیرطبیعی را خودداری کنند.
علاوه بر اینها، بهتر است که این افراد میزان مصرف گوشتها، مخصوصا گوشتهای قرمز پرچرب و خوراکیهای حاوی گلوتن را در برنامه غذایی محدود کنند. این افراد میتوانند میزان مصرف روزانه خوراکیهای ضدالتهاب مانند میوهها و سبزیهای تازه، بذر کتان، دانه چیا و ماهیهای چرب را در رژیم غذایی افزایش دهند. مصرف روزانه زردچوبه، زنجبیل و چای سبز در حد متعادل هم میتواند به کاهش التهاب مزمن در بدن این افراد کمک کند.
منبع: سلامت نیوزمنبع: آفتاب
کلیدواژه: گوجه التهاب مبتلا به آرتریت رژیم غذایی گوجه فرنگی خوراکی ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۸۴۲۱۵۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
17 درمان سریع خانگی التهاب معده
التهاب معده یکی از مشکلات رایج گوارشی برای افراد می باشد و برای هر فرد علائم و نشانه های مختلفی دارد . افراد مبتلا به این مشکل ، ممکن است که احساسی شبیه به سیری داشته باشند و همچنین با مشکلاتی مثل استفراغ ، سوزش معده ، از دست دادن اشتها ، نفخ ، کاهش وزن روبرو شوند.
به گزارش نمناک، بسیاری از آن ها نیز هیچ علائمی ندارند . این بیماری ممکن است دلایل مختلفی داشته باشد که مهم ترین آن شامل مصرف بیش از حد بعضی از دارو ها ، مانند:آسپرین است.
در چنین حالتی ممکن است که مشکلاتی مثل خونریزی و تومور نیز در فرد به وجود بیاید . علت اصلی آن نیز معمولا کمبود ویتامین B12 و یا باکتری ها است .
درمان التهاب معده با این راهکارهای خانگی 1. دانه کارومدانه کاروم مانند یک دارو برای مشکلات گوارشی و معده عمل می کند و داروی طبیعی برای ترش کردن معده محسوب می شود.
طرز استفاده :
روش اول
روش دوم
روش سوم
زنجبیل یکی از بهترین راه ها برای درمان التهاب معده است و دارای خواص آنتی باکتریایی و ضد التهابی می باشد.
طرز استفاده :
روش اول :
اگر وقت ندارید که این چای را تهیه کنید ، مقداری ریشه زنجبیل را بجوید.
نکته :زنجبیل در صورت ابتلا به فشار خون بالا یا مصرف قرص های رقیق کننده خون نباید استفاده شود.
روش دوم :
این گیاه ترشح مایع گوارشی را تحریک کرده و باعث حرکت غذا در لوله گوارش شده و موجب تجزیه مواد غذایی دیرهضم مانند چربی ها و پروتئین ها خواهد شد.
طرز استفاده :
20 قطره از عصاره میخک را با نصف لیوان آب ترکیب کنید و هر روز صبح با معده خالی بنوشید.
4. ماستماست یکی از بهترین مواد خوراکی موجود در رژیم غذایی است و حاوی پروبیوتیک بالایی است که از معده محافظت می کند.
طرز استفاده :
روش اول :
نصف یک فنجان ماست را روزانه میل کنید . به طور منظم این کار را انجام دهید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
روش دوم :
همچنین می توانید ماست را با موز و عسل هم ترکیب کنید و دو الی سه بار در روز از این اسموتی میل کنید. این راهکار را هر روز تکرار کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
5. آب کلمکلم یکی از بهترین درمان های ضد التهاب و حاوی ویتامین U است و مشکلات معده را در عرض چند روز درمان می کند.
طرز استفاده :
این گیاه برای کاهش استرس بسیار مفید است و از آنجایی که استرس نفخ را افزیش می دهد و باعث حالت تهوع می شود ، بنابراین بابونه برای التهاب معده نیز بسیار مفید خواهد بود.
طرز استفاده :
گیه بابونه را بجوشانید و بعد از دم کردن ، هر شب قبل از خواب تا زمان بهبودی بنوشید.
7. رازیانهرازیانه دارای خواص ضد باکتریایی ، ضد التهابی و ضد عفونی کننده است و علائم التهابی معده را نیز برطرف می کند.
طرز استفاده :
به جای روش بالا همچنین می توانید بعد از هر وعده غذایی کمی دانه رازیانه را بجوید.
8. آبلیموآبلیمو دارای خواص قلیایی است و می تواند اسید معده را خنثی و التهاب را به مرور از بین ببرد.
طرز استفاده :
2 قاشق غذاخوری آبلیمو را به یک لیوان آب گرم بیفزیید و هر روز صبح با معده خالی بنوشید.
9. جعفریجعفری حاوی ویتامین K1 و پتاسیم است و اسید اضافه در معده را کاهش می دهد و به نوعی آرام بخش معده محسوب می گردد.
طرز استفاده :
عسل یکی از بهترین درمان های خانگی برای اکثر مشکلات و همچنین معده می باشد . پس نباید بی تفاوت از کنار آن عبور کنید.
طرز استفاده :
دارچین گیاهی است که هضم غذا را سریع و آسان تر خواهد کرد و برای رفع نفخ و التهاب معده نیز بسیار موثر خواهد بود.
طرز استفاده :
دارچین را به غذاهای خود اضافه کنید و جز روتین رژیم غذایی خود بگنجانید . اگر طعم دارچین در هر غذایی مناسب نبود ، می توانید در چای از آن استفاده کنید.
12. نعناعیکی از بهترین گیاهان برای پیشگیری از نفخ معده نعناع است که حالت تهوع را تسکین داده ، نفخ معده را کاهش داده و باعث تقویت مزاج خواهد شد و همچنین هضم غذا را آسان تر می کند.
طرز استفاده :
مقداری برگ نعنا را در آب بجوشانید و به صورت دم کرده دو بار در روز بنوشید.
13. روغن زیتونروغن زیتون یکی از بهترین و موثرترین درمان های خانگی برای التهاب معده است ، همچنین معده را نرم کرده و با باکتری های عامل التهاب معده مبارزه می کند.
طرز استفاده :
روش اول
مواد غذایی که نباید خورد
مصرف فلفل قرمز ، گوشت قرمز ، قهوه ، شیرینی جات ، نوشابه ، غذهای شور و دودی ، غذای ترش ، پروتئین ، ترشی ، سرکه ، غذاهای مانده ، مواد غذایی دارای سلنیوم را کاهش دهید زیرا این مواد میزان اسیدیته معده را افزایش داده و بر روی دیوار معده اثر گذاشته و باعث افزایش التهاب معده خواهند شد.
مواد غذایی که باید خورد
به جز موادی که در قسمت های منع شده آوردیم ، سایر مواد غذایی هیچ گونه خطری برای التهاب معده نخواهند داشت و این درباره افراد مبتلا به زخم معده نیز صدق می کند.
آیا مصرف حبوبات برای التهاب معده مجز و بی خطر است ؟
بیماران می توانند از حبوبات که حاوی مقدار زیادی پروتئین های گیاهی است ، مصرف کنند اما با ذکر این نکته که فرد بیمار تحرک داشته باشد که در غیر اینصورت مواد روی هم انباشته شده و باعث نفخ و درد شکم خواهند شد.
سایر راهکارهای اضافه تر از میوه هایی مثل گریپ فروت ، سیب و ... بیشتر استفاده کنید. حداقل دو ساعت قبل از خواب شام را میل کرده باشید. همراه با غذا آب ننوشید اما در طول روز به اندازه کافی آب مصرف کنید. از مواد غذایی و مکمل هایی که حاوی ویتامین C، E و B12 هستند، بیشتر استفاده کنید. غذا را آرام آرام خورده و کامل بجوید. از وعده های غذایی کم تر به جای سه وعده غذایی بزرگ در روز استفاده کنید. سیگار را ترک کنید. استرس را از خودتان دور کنید. یوگا و مدیتیشن انجام دهید. کانال عصر ایران در تلگرام